A lo largo de dos semanas, del 4 al 14 de julio, los amantes de este tradicional plato han podido degustar hasta 41 propuestas ofrecidas por otros tantos establecimientos de la provincia de Zaragoza. El requisito ha sido que todas ellas estuvieran elaboradas con, al menos, un producto “made in Aragón”. Las ensaladillas participantes han sido valoradas por tres tipos de jurado: popular, profesional y experto. De esta manera, los organizadores han querido hacer partícipes de esta iniciativa a los amantes de la ensaladilla rusa. Además, todos los participantes y los ganadores del año pasado han recibido, de manos de la organización, un distintivo que indica que pertenecen al Club de la Ensaladilla Rusa.
Diseño gráfico para carteles y adaptaciones a medios para las ediciones de 2019 y 2020.
